La Levure de Bière (Saccharomyces cerevisiae) est composée de champignons microscopiques qui transforment le sucre et lamidon des céréales doù son nom Saccharo (« sucre ») myces (« champignon »). Cette action a lieu, par exemple, lors de la fabrication de la bière. Cerevisiae renvoie à la cervoise, la bière dautrefois. Conseils dutilisation 2 à 3 gélules midi et soir avant les repas.
MAECENAS IACULIS
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