Originaire du bassin méditerranéen, le fenouil est aujourd’hui cultivé dans toutes les régions tempérées du globe. Il est employé et cultivé depuis l’Antiquité comme aromate pour ses qualités culinaires car il dégage une agréable odeur anisée.
C’est un légume-feuille dont toutes les parties (racines, feuilles et graines) sont comestibles.
Ses bienfaits sont dus à l’huile essentielle qu’il contient. Le fenouil est ainsi reconnu pour soutenir l’appétit, la digestion, l’élimination et la santé du tube digestif.
Conseils d’utilisation
3 à 6 gélules par jour, avec un grand verre d’eau.
Précautions
À consommer dans le cadre d’un régime alimentaire varié. Ne pas dépasser la dose journalière indiquée. Déconseillé aux enfants de moins de 12 ans. Tenir hors de portée des jeunes enfants. Conserver à l’abri de la chaleur.
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